Budín hamburgués

Ingredientes

Manteca 200 grs a temperatura ambiente

Azúcar blanca 100 grs

Azúcar negra 100 grs

Huevos 4 unidades

Harina leudante 200 grs

Miel 15 grs (opcional)

Oporto 100 cm3 (o vino blanco dulce)

Chocolate trozado 100 grs

Nuez cuarta blanca 100 grs

Pasos:

Cremar la manteca con los dos tipos de azúcar.

Agregar los huevos de a uno por vez.

Incorporar la harina tamizada y homogeneizar.

Agregar la miel y luego agregarle el vino alternado con la harina.

Agregar las nueces y el chocolate previamente picados y pasados por harina.

Colocar en el molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado en mínimo/moderado por aprox 1hs o hasta comprobar (después de este tiempo) con un escarbadiente, que la preparacion sale seca en el palo.

¡¡A disfrutar!!

¡¡Si queres pasate por mis redes y contame como te salió esta receta!!