Mis Recetas

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Pollo a la crema

Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 cebolla morada Aceite de oliva c/n Condimentos a gusto Crema de leche 200gr Guarnición o pastas a...

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Pan de aceitunas

Ingredientes 500 gr de harina 0000 Agua tibia c/n 3 cucharadas de aceite de oliva 30 gr de levadura de cerveza fresca 100 gr de aceitunas...

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Ñoquis de papa

Ingredientes 1 kg de papa 300 gr de harina 0000 1 huevo Sal y nuez moscada Pasos: Pelar y cortar las papas, llevarlas a una olla con agua...

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Focaccia

Ingredientes · 400 gr de harina 000 · 30 gr de levadura de cerveza · 250 ml de agua tibia · 1 cdita de sal · 1 cdita de azúcar · Aceite...

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Canasta de ensalada con masa integral

Ingredientes 400g. de harina integral 20g. de manteca 2 cdas. de aceite 1 huevo Agua tibia 1 pizca de sal Semillas (a elección) Verduras...

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Tequeños

Ingredientes 1/2 kg de harina 000 1 cucharaditas polvo de hornear ½ cucharaditas de sal ½ cucharaditas de azúcar ½ taza de aceite de...

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Súper hamburguesas

Ingredientes Por hamburguesa: 2 hamburguesas (vacuna/cerdo/pollo/verduras) 1 pan de hamburguesa Panceta ahumada en fetas 50grs (6 o 7...

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Salsa criolla

Ingredientes 2 cebollas picadas 1 morrón grande picado 2 dientes de ajo picados Aceite y vinagre c/n Sal y pimienta al gusto Pasos: Una...

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Salsa cheddar (APTA CELIACOS)

Ingredientes 200grs crema de leche (la podemos reemplazar por salsa blanca reemplazando harina por maicena, ver receta) 250grs queso...

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Salsa bechamel o salsa blanca

Ingredientes Manteca o margarina 50grs Leche 150cc Harina de trigo 2 cucharadas Nuez moscada c/n Sal c/n Pimienta c/n Pasos: Poner a...

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Lactonesa

Ingredientes 200cc de aceite 100cc leche Jugo de ½ limón Condimentos varios a gusto (La proporción siempre es el doble de aceite que de...

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Berenjenas en escabeche

Ingredientes Berenjenas 3 unidades Sal entrefina c/n Agua c/n Ají molido c/n Orégano c/n Laurel en Hojas c/n Ajo picado c/n Pimienta c/n...

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Pizzas a la parrilla sin TACC

Ingredientes 500grs premezcla sin TACC 1 huevo 1 sobre levadura en polvo Agua tibia c/n Sal c/n Salsa p/pizza sin TACC o casera a nuestra...

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Faina sin TACC en sartén

Ingredientes Agua 2 Tazas Sal Cantidad necesaria Harina de garbanzos 1 Taza Aceite c/n Para relleno: Salame picado Cebolla de verdeo...

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Tips matambre a la pizza a la plancha

Quería contarles como los hago yo!! · Una vez que el queso ya está fundido, arriba le agrego tomate en rodajas, hojas de albahaca y por...

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Tips entraña a la pizza a la plancha

Ingredientes Entraña c/n Queso cremoso Variedad a elección Pasos: Sacarle la piel a la entraña Salarla y colocarla en una plancha...

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Pizza a la Plancha

Ingredientes 1 kilo de harina 000 50 gr de levadura fresca 1 cucharada de sal 6 cdas de aceite de oliva 1 cda de azúcar 1 ½ taza de agua...

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Milanesa de entraña a la napolitana con batatas boniato

Ingredientes Entraña c/n Queso cremoso c/n Salsa c/n Huevos Pan rallado Provenzal Sal Batatas boniato Pasos: Sacarle la piel a la...

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Brochetas de carne y verdura

Ingredientes Carne de vaca (Roast beef) 500grs Carne de cerdo (puede ser carre sin hueso o bondiola) 500grs Pechuga de pollo 1 entera 1...

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Pizzas a la parrilla

Ingredientes Masa de Pizza (ver receta) Queso cremoso o mozarella (200grs por pizza aprox) Salsa p/ pizza o casera a elección Pasos:...

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