Conitos de dulce de leche bañados

Ingredientes

Tapitas de alfajores (ver receta)

Masitas secas (ver receta)

Galletitas compradas (con o sin relleno)

Para relleno y baño:

500gr dulce de leche repostero

300gr baño de repostería, amargo o con leche

Pasos

Una vez que tenemos la base de los conos (sea cual sea la que hayamos elegido), colocamos el dulce de leche si o si repostero en una manga sin pico o con pico liso (si queremos darle forma al cono, podemos usar el pico que queramos), y le damos la forma típica del cono.

Levamos los conos al frízer, 20/30min, para que el dulce de leche este bien frio al momento de bañar y que no se nos caiga!

Mientras esperamos, vamos fundiendo el chocolate a baño Maria, puede ser blanco/negro o de color (blanco + colorante). Vertemos el chocolate fundido en un vaso o copa con la boca ancha, que nos permita ingresar por completo el cono.

Es asi como lo vamos a ir bañando. Si la masa la hicimos y quedo blandita, podemos pinchar el cono para sumergirlo en el chocolate, sino lo hacemos con la mano, boca abajo. (fotos).

Vamos colocando los conos bañados en una placa para que sequen. Si preferimos, antes que seque el chocolate, podemos decorarlos con granas, nueces, praliné, etc.

¿¿¿Vos con que lo vas a disfrutar??? ¡¡Yo lo prefiero con café de por medio, luego de la sobremesa del domingo!!

¡¡Si queres pasate por mis redes y contame como te salió esta receta!!