Faina sin TACC en sartén

Ingredientes

Agua 2 Tazas

Sal Cantidad necesaria

Harina de garbanzos 1 Taza

Aceite c/n

Para relleno:

Salame picado

Cebolla de verdeo

Queso rallado

Pasos:

En un bowl, mezclar la harina de garbanzos con el agua. Agregar sal a gusto. Mezclar con batidor de alambre y luego dejar reposar 1 ½ hora.

Transcurrido ese tiempo, volver a mezclar y volcar la preparación en una sartén bien caliente con bastante aceite en el fondo.

Tapar el sarten y seguir cocinando a fuego bajo (como si estuviésemos haciendo una tortilla). Una vez que el piso de la faina ya esta dorado, dar vuelta y cocinar del otro lado.

Arriba elegi ponerle salame picado, cebolla de verdeo picadita y queso rallado para que gratine.

Podemos ponerle lo que se nos ocurra o lo que tengamos. Tambien comerla sin nada!!

¡¡A disfrutar!!

¡¡Si queres pasate por mis redes y contame como te salió esta receta!!