Pizzas a la parrilla sin TACC

Ingredientes

500grs premezcla sin TACC

1 huevo

1 sobre levadura en polvo

Agua tibia c/n

Sal c/n

Salsa p/pizza sin TACC o casera a nuestra preferencia

Queso cremoso/mozarella sin TACC 500grs

Sabores a gusto!

Pasos:

Colocar la premezcla en un bowl, agregarle la levadura distribuida en toda la preparación. Luego el huevo, batir e ir integrando toda la mezcla con el agua tibia (diluida la sal en ésta).

Formar una masa y dejar descansar/levar.

Luego de prox 30 min, ya esta lista para estirar y mandar a la parrilla.

Esta masa tiende a quebrarse, es muy frágil.

Asi que tenemos que tratarla con cuidado.

Podemos estirarla arriba de una tabla y ponerla en la parrilla desde esta misma.

Una vez que haga piso y este dorada (controlar que no se queme, según la cantidad de brasa que hayamos puesto), la damos vuelta y agregamos la salsa y el queso. Podemos tapar para que el queso se funda más rápido.

Para darla vuelta ayudarnos de una fuente/tabla y cuchilla grande.

Los sabores son a elección.

En mi receta de Pizzas a la parrilla (no para celiacos) deje variedades de sabores que suelo hacer con frecuencia!!

¡¡A disfrutar!!

¡¡Si queres pasate por mis redes y contame como te salió esta receta!!