Salsa criolla

Ingredientes

2 cebollas picadas

1 morrón grande picado

2 dientes de ajo picados

Aceite y vinagre c/n

Sal y pimienta al gusto

Pasos:

Una vez picados todos los ingredientes (tamaños a elección, si lo hacemos con una procesadora, tratar que no se licue tanto y quede una crema), los colocamos en el bolw a servir o en frasco para guardar.

Vamos echándole el aceite y vinagre, de este último muy poco. Sal y pimienta a gusto. Todo debe estar bien mezclado.

Esto nos saca del apuro muchas veces en un asado, por ejemplo. Ya que son pocos ingredientes y es muy rápido de hacerla.

En mi caso, me gusta ponerle a las empanadas, ya sean de pollo o de carne.

También la podemos usar en alguna tostada o para mezclar en lactonesa (ver receta)

¡¡A disfrutar!!

¡¡Si queres pasate por mis redes y contame como te salió esta receta!!